全シリーズの商品は各ロットごとに社内検査の他、毎年定期的に第三者公正機関の検査部門に委託して検査を行います。 工場内環境衛生管理、工場全体年度検査を行い、全ての手順を怠慢せず丁寧に行います。 検査にあたって包装も含めて実物により 一つ一つ検査を行います。 完全で完璧な検査報告を消費者に検証して いただきます。
専門的な検査報告の中に以下の検査項目が含まれております。
黄色ジメチル、大腸菌、可塑剤、微生物の数、レブリン酸、黄色ブドウ球菌、重金属、アミノ窒素、遺伝子組み換え、甘味料、モノクロロプロパン、着色剤、アフラトキシン、沃素、残留農薬、防腐剤、全窒素、カリウムなど全シリーズ各項目の検査結果は全て台湾最高基準に合格しております。
- 全シリーズの商品は全てグルテンが含まれていないことが検査で確認しております
- HACCP 及び ISOｰ22000 の認定を獲得しました
- 全シリーズの商品は 全数 SGS 及びTUVの検査に合格しました。
- 全シリーズの商品は全てグルテン、ヨウ素が含まれていないことが検査で確認しております。
- 全シリーズの商品は 全数 SGS 及びTUVの検査に合格しました。
【トータル窒素含有量がＣＮＳ甲級醤油の規定に合格】
一般醤油は1.4/100Lの基準以上
黒豆醤油は1.2/100Lの基準以上
減塩醤油は1.1/100Lの基準以上