Soy Sauce しょうゆ
Golden Smile Naturally Brewed Soy Sauce/Soybeans
No sugar added series.
Using contract-farmed non-GMO soybeans grown in Taiwan.
Naturally brewed.
Cooking suggestions: stir-fry, dipping and salad.
豆油伯金美滿砂糖無添加醸造醤油
【砂糖無添加シリーズ】
美味で無添加醤油、毎日の糖分摂取量を減らし、台湾の遺伝子組み換えされていない大豆、黒豆を使用して醸造しました。醤油の色合いが味をもっと旨く、食材の美味しさをもっと高めます。
金美滿砂糖無添加醸造醤油/大豆：お勧めの料理 麻婆豆腐
厳選した台湾産の大豆から醸造した砂糖無添加醤油、大豆の香りがひとを惹きつけ、風味が芳醇であらゆる短時間調理の料理に適しています
Golden Black Naturally Brewed Soy Sauce/Black bean
No sugar added series
Using contract-farmed black beans grown in Taiwan
Naturally brewed
Cooking suggestions: stir-fry, marinate, braise stew
金美好砂糖無添加醸造醤油
厳選した台湾産の黒豆から醸造した砂糖無添加醤油、醤油の香りが濃くて深い、口当たりが濃厚で漬け込み、煮込み、蒸しの様な長時間調理の料理に適しています。
美味で無添加醤油、毎日の糖分摂取量を減らし、台湾の遺伝子組み換えされていない大豆、黒豆を使用して醸造しました。醤油の色合いが味をもっと旨く、食材の美味しさをもっと高めます。
豆油伯金美好砂糖無添加醸造醤油/黒豆：お勧めの料理 ごま油鶏ご飯
Artisan Lite Naturally Brewed Soy Sauce/ Less sodium
Low sodium soy sauce without adding potassium salt
Using contract-farmed non-GMO soybeans, black beans and wheat grown in Taiwan
Cooking suggestions: dipping, salad marinate, stir-fry.
甘田醸造醤油/減塩
甘田減塩カリウム無添加醤油・健康に新しいチョイス。大豆の風味が濃厚で芳醇な旨みがドレッシングやタレ作りに最適。
豆油伯甘田醸造醤油/減塩：お薦めの料理 チーズとしいたけの焼き料理
Aged Artisan Naturally Brewed Soy Sauce
*A DYB all-time best seller
*Using contract-farmed non-GMO soybeans,black beans and wheat grown in Taiwan
*Cooking suggestions:stir-fry,marinate,braise.stew
樽仕込み醸造醤油
薫り高く味が濃い．煮込むほど香りが深くなる．長時間漬け込み、煮込み、蒸し料理に最適
【旨みの一押しシリーズ】
全品目の醤油の原料は台湾産遺伝子組み換えされてない大豆、黒豆、麦を使用して醸造しました。大豆の旨みが濃厚で麦の香りが薫る、味が何層も広がり、旨みの一押しの三銘柄の醤油は豆油伯の醤油を試したい方に最も人気ある商品です。
豆油伯樽仕込み醸造醤油 お薦めの料理 ：親子丼
薫り高く甘み濃厚で和え物や料理の仕上げに最適、料理の旨さを引き上げます
Artisan Golden Naturally Brewed Soy Sauce/ No Sugar Added
*No sugar added
*Using Taiwan native small black beans
*Naturally brewed
*Cooking suggestions: Marinate, slow cook, braise
Chun Yuan Naturally Brewed Soy Sauce/Black Bean
Winner of Great Taste 3-star Award 2022
Using contract-farmed black beans grown in Taiwan
Naturally brewed
Cooking suggestions:Brasie,stew
Double Fermented Premium Soy Sauce
(no sugar added)
No sugar added
Using Taiwan native small black beans
Fermented twice;doubling both time and ingredients used.
Cooking suggestions:Marinate,slow-cook,braise
Naturally Brewed Brown Soybean Soy Sauce
Winner of Great Taste 3-star Award 2023 and the only Golden Fork winner in Asia
Using contract-farmed brown soybeans grown in Taiwan
Cooking suggestions :Dipping ,salad ,marinate ,stir-fry,pan-fry
Hokkaido Kumbu Naturally Brewed Soy Sauce
Our three classic soy sauces as the base are Aged Artisan Naturally Brewed Soy Sauce, Olden Smile Naturally Brewed Soy Sauce, and Artisan Lite Naturally Brewed Soy Sauce. We added the selected Hokkaido root kombu sauce that we boiled. It creates a multilayer of tasting mixed fresh from the ocean and sweet from the land.
Chili Sauce 豆板醤
Soybean Chili Sauce
NET:260g
Made with non-GMO soybeans grown in Taiwan; naturally fermented.
Thick yet smooth texture.
Chili spicy level: Mild.
Recommended for dipping or marination.
豆鼓醤（トウチジャン）
内容量260 G /ガラス瓶入り
台湾産遺伝子組み換えなし大豆 を使用、油抽出なし本醸造の豆チです。
台湾産遺伝子組み換えなし大豆 を使用、油抽出なし本醸造の豆チです
大豆から作った ペースト状の タレです
きめ細かくやや辛味があって麺類 和えてでも 中華点心のタレ として使っても適してます
Spicy Soybean Paste
NET:280g.
Made with naturally fermented soybean paste and chili.
Chili spicy level: Medium.
For cooking or making dipping sauce.
辛口豆板醤 （トウバンジャン）
内容量280 G /ガラス瓶入り
自然発酵の 大豆( 遺伝子交換なし)と 唐辛子 で煮込み料理をすると 自然な甘みが ふんわり 溢れ出す
自然発酵の 大豆( 遺伝子交換なし)と 唐辛子 で煮込み料理をすると 自然な甘みが ふんわり 溢れ出す。
料理のタレ として使ってもよし、 味付けとして使ってもよし。
お薦め料理: 牛肉麺
Sichuan Pepper Chili Sauce
Net:260g
It is made with a variety of Chinese herbs 、premium Sichuan Pepper, to add a unique fragrance to the spiciness.
Chili spicy level: Extra Hot.
It is recommended for pan-frying, hot pot soup base.
ペッパーゴマ ( ジャオマージャン)
内容量260 G /ガラス瓶入り
台湾産の遺伝子交換なし大豆 から作った本醸造タレです。
台湾産の遺伝子交換なし大豆 から作った本醸造タレです
高級山椒 を使って、辛味、 塩気 が効いた香り豊かなタレです
炒め料理 に使われても鍋のだしに使用されても適してます
お薦め料理: 唐辛子と鶏肉の炒め
Premium Fermented Black Bean
NET:280g
Our premium fermented black bean no need to soak before use.
Naturally fermented with no oil added; great for seasoning.
黒豆鼓(黒豆チ)
内容量280 G /ガラス瓶入り
契約栽培の台湾黒豆 を使用、油抽出なし本醸造 の豆チ です。
契約栽培の台湾黒豆 を使用、油抽出なし本醸造 の豆チ です
温かい料理とあえて食べると 一層味が 染み込みます
タレとして使ったり、料理 の味付けとして 使っても おすすめです
お薦め料理:蝿 頭
台湾農産品シリーズ
Organic Black Bean Tea
Net:300g
Taiwanese indigenous black beans are grown organically.
Just add warm water to enjoy this refreshing black bean tea made without any additives.
A natural drink made with roasted Taiwan indigenous black beans.No pesticides were used, and the pods are left under the sun to dry naturally without the use of harmful chemicals.
有機リンゴ豆
正味重量:300g
天然無添加、 台湾原生種の新鮮な小粒黒豆で煎りました
天然無添加、 台湾原生種の新鮮な小粒黒豆で煎りました
お湯を入れてすぐ飲めます
農薬や落葉剤を使っておりません